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如何鑒別中藥材的干燥程度?

如何鑒別中藥材的干燥程度?

發布日期:2021-11-10 作者:安國麒翼 點擊:

中藥材干燥程度的簡易鑒別,是為了便于貯藏和防止霉變,中藥材一般都是經過了干燥的。那么,購買中藥材時如何鑒勛它的干燥程度是否符合要求呢?


1、鑒別斷面:已干透了的根類、根莖類、枝干皮類中藥材,將其折斷后,斷面應該色澤~致,中間和外表無明顯的分界線;如果斷面色澤不一致或仍然與新鮮時相同,說明未干透。


2、手搓鑒別:一些葉、花或全草類的中藥材,如果手折易碎斷或成粉末,則說明已經干透了;反之,則柔軟不易折斷或不易粉碎。 手掐牙咬鑒別:一些果實、種子類的中藥材,可以采取用手掐和牙咬的方法,即用手能夠輕易掐入無阻力,用牙咬感到很硬,說明是干透了。如果用手掐入時阻力很大.不易掐到底,甚至有潮濕的感覺,或粘附在手上,或感到較軟,都是未干透的。


3、鑒別質地:一般來說,干燥的藥材質地硬、脆,用牙咬、手折都比較費力;如果質地柔軟,則說明這種中藥材未干透,易發生霉變。


4、敲擊鑒別:未達到干燥標準的中藥材.相互敲擊時聲音沉悶不清脆,需繼續干燥。但一些含糖分比較高的藥材,如桂圓肉、天冬等,干燥后敲擊的聲音并不清脆。


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